Osnove modernog svinjarstva

Savremena proizvodnja svinja predstavlja složen proces koji zahteva stručnu edukaciju proizvođača, zootehničke uslove prilagođene genetskom potencijalu današnjih rasa i hibrida svinja kao i zadovoljavanje visokih standarda u zaštiti životne sredine. Sve navedeno je osnovni uslov za proizvodnju kvalitetnih svinja i svinjskog mesa koje će zadovoljiti potrošača, ali i osigurati proizvođaču finansijsku dobit.
Knjiga "Osnove modernog svinjarstva" na poseban i originalan način, kroz zanimljiv tekst, mnoštvo fotografija, shema, dijagrama i tabela, upoznaje čitaoca sa mnogobrojnim aspektima kompleksne tematike koju obrađuje. U knjizi su prikazana saznanja mnogobrojnih autora, kao i sopstvenog naučnog rada , edukacije u inostranstvu i višegodišnjeg rada u praksi.
Knjiga kroz trinaest poglavlja, na 265 stranica, obuhvata gotovo sve aspekte moderne svinjarske proizvodnje, od fizioloških specifičnosti, selekcijskih metoda, ishrane, rasta i razmnožavanja svinja, do tehnologije proizvodnje i smeštaja kao i same organizacije proizvodnje. Gotovo u svim poglavljima, maksimalan akcenat je stavljen na samu tehnologiju rada u pojedinim fazama proizvodnje kao i na pravilno izvođenje radnih operacija u njima.
Kreirajući je kao svojevrstan priručnik, autori su želeli da čitaocima pruže savremeno štivo sa velikim brojem korisnih informacija i praktičnih primera iz neposredne proizvodnje svinja.