Vino za neupućene

Novo, ažurirano i dopunjeno izdanje našeg bestselera! Ovaj pregledan i jasan vodič zaobilazi snobovski pristup i opisuje šta je aktuelno, šta nije i šta ima novo u svetu vina. Obrađeno je mnogo toga - od dobro poznatih i novih vinarskih regiona, preko uparivanja vina s hranom, do pravljenja kolekcija i čuvanja vina. Nazdravimo zabavnom, opuštenom istraživanju vina i uživanju u njemu!br / br / Knjiga takođe sadrži detaljan pregled dobrih srpskih vinarija i vina, te manifestacija koje se održavaju u čast vina u Srbiji. Navedeni su i časopisi i bilteni o vinima, kao i korisne domaće Web lokacije koje se bave tematikom vina.br / br / Otkrijte kako da:br / br / - Razlikujete stilove vina i sorte grožđabr / - Dešifrujete vinske karte restorana i etikete na vinskim bocamabr / - Povoljno kupite zaista izvanredna vinabr / - Birate, čuvate, otvarate i sipate vino, te da uživate u njemubr / - Odaberete vina koja zadovoljavaju vaš ukusbr / br / Sadržajbr / Predgovor prevedenom izdanjubr / Uvodbr / Poglavlje 1: Osnovno o vinubr / Poglavlje 2: Isprobajte svoja čulabr / Poglavlje 3: Tajne o sortama grožđabr / Poglavlje 4: Imena vina i podaci na etiketibr / Poglavlje 5: Šta se krije iza scene spravljanja vinabr / Poglavlje 6: Putovanje kroz prodavnicu vinabr / Poglavlje 7: Vinske karte restoranabr / Poglavlje 8: Serviranje i korišćenje vinabr / Poglavlje 9: Francuska vinabr / Poglavlje 10: Italija, srce vinabr / Poglavlje 11: Španija, Portugal, Nemačka i još neke evropske zemljebr / Poglavlje 12: Lepote južne hemisferebr / Poglavlje 13: Amerika, Amerikabr / Poglavlje 14: Šampanjac i drugi penušavcibr / Poglavlje 15: Vinski putevi kojima se ređe idebr / Poglavlje 16: Kupovanje i skupljanje vinabr / Poglavlje 17: Permanentno obrazovanje ljubitelja vinabr / Poglavlje 18: Opisivanje i ocenjivanje vinabr / Poglavlje 19: Uparivanje vina s hranombr / Poglavlje 20: Odgovori na deset uobičajenih pitanja o vinubr / Poglavlje 21: Deset raskrinkanih zabluda o vinubr / Dodatak A: Kako se to izgovara?br / Dodatak B: Rečnik pojmovabr / Dodatak C: Pregled vina po godinama berbe: 1985-2004br / Indeksbr / br / O autorimabr / Mary Ewing-Mulligan je nosilac titule Master of Wine. Suvlasnik je i direktor poznate škole za vino, International Wine Center, u Njujorku. Piše kolumnu o vinu za New York Daily News.br / Ed McCarthy drži predavanja i pruža konsultantske usluge iz oblasti vina. Veliki je kolekcionar i piše za časopise Wine Enthusiast i Decanter. I on i Mary imaju titulu Certified Wine Educator (CWE).